唐時，鐵為軍用物資就算能買也屬於奢的品一類，所以才吃蒸煮烤一類的食物.

灶台對面是一　張長條菜案，案上是兩隻陶罐.

陶罐里分別是脂油和胡麻油，旁邊有兩小隻陶盅.裏面是鹽和豆醬。

宋百想吃油潑面.

麥面被放在灶房門後的陶瓮里.

從立在灶台裏面的盆里取了一隻.

想着還有葉姐也吃就舀了兩瓢面。

乾粉緩緩加水將粉攪成絮狀，接着一手扶盆一手將面絮揉至一團.

面光、盆光.手光.

揉面講究三光，宋百到底年齡小，手勁也不夠，揉了半個人時才揉得麵糰光潔。

用掛在牆上的紗布蓋在面盆上.讓醒一會。

蹲在菜案下翻着有些焉的蔥.

宋百懶得去地里拔鮮蔥就從干蔥葉里翻出了十幾根小蔥，摘掉黃葉，蔥白還能吃。

小蔥摘好放在了灶台上，又　從灶台里的雜物里翻了幾顆蒜

二月份的蒜有些發芽了，宋百剝着剝着突然想起

了關鍵，

「不是，這時好像還沒辣椒，要怎麼吃？」

「是的主人，辣椒還沒出現。」系統肯定了宋百的猜測.

「那我還發個der財呀?什麼菜能離的了辣椒?」宋百這會兒有些上頭了，計劃、規劃.未來這些打算都要推翻了.

「主人，現階段有本土辣朱萸可作替代品，後期如果氣運值漲的快，辣椒也會出現的。」系統就知道宋百耐心不好，容易上頭，趕緊安慰道.

「知道了.」宋百一應，又蹲回了地上剝蒜、

把蒜和蔥取了盆去水井邊洗了。

將洗好的蔥蒜放好，將紗布下蓋的麵糰取出.

從菜案的最牆根處取出擀麵杖

拿出麵糰平放於案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀開成片狀。

待面塊擀制到一定的程度時，將擀杖捲入其中，用面緊緊包裹在內，並用手反覆向外推卷.

如此幾次後，將其展開，撒上適量的乾麵粉做撲面，從另一個方向把擀杖捲入其中，進行推卷操作，然後再展開，撒撲面。

以此類推，直至將麵糰擀成薄片為止.

將薄面片摺疊，切成兩厘米寬的條狀。

切好後將麵條抖開攤開，再撒些薄撲面以防粘連。

宋百去自家後院抱了一捆秸桿.

給大鍋里舀了六瓢水；蓋好鍋蓋才開始點火

宋家取火足典型的石敲火之法。

宋百在系統的解說下摸索生火.

「對，對，就是這樣，用鐵片與石相撞，「火絨」放在下面。」

「有火星了，再用力撞幾下。」